豆苗

初めて買ってみましたトウミョウ。
ハサミでちょきんと切ってお浸しにしました。
豆の香りと言うか独特の味がしておいしいです。
切った物を毎日水を換えてキッチンの窓辺に置きました。
数日すると新芽がニョキニョキ、光に向かって伸びてきます。
これを見ているのも楽しい。
知り合いが言うには2〜3回は収穫出来るそうですよ。
ちょっと青味が欲しい時便利です。
もう一株買って二つ育ててみます。