工夫

今年は孫がいるのでキッチンにストーブが置けない。
例年はコトコト煮物をするのだけれど。
そこで一工夫、一煮立ちした鍋を新聞紙と毛布に包み数時間置く。
この方法で小豆と今晩のメニューカレーを仕込んだ。
二つ口のガス台でおせちの煮物、煮豚を作る。
一日フル回転だった。